Den heliga helgfrukosten
Te med kanel och kardemumma har blivit ett måste för mig på helgmorgnar. Friggs ekologiska chai te ska det vara. Det är så otroligt gott! Lite smak av nejlika är det i också.
Jag äter bara frukost två dagar i veckan - lördag och söndag. Jag hinner inte på vardagarna (jag hör kostrådsexperterna grymta). Men på helgen då är frukostarna heliga. På bordet ska det finnas, förutom te, gärna en kopp kaffe också. Mycket av allt ska det vara! Färskt bröd, gärna grovt, eller ännu hellre mitt eget hembakade morotsbröd med risk för att låta präktigt äckelmysig. En god ost, tryffelsalami, marmelad, gärna en bit brie, ett ägg kokt i 4,12 minuter - inte en sekund mer eller mindre - juice, ett fat med uppskivade färska grönsaker - gurka, tomat, paprika och avocado. Och ett tänt stearinljus.
Efter en sån frukost är jag redo att möta världen och i dag består världen av min bror och hans tjej som ska luciafika hemma hos mig. Jag hoppas de har med sig en lussekatt eller två för jag har inget fikabröd hemma.
Jag äter bara frukost två dagar i veckan - lördag och söndag. Jag hinner inte på vardagarna (jag hör kostrådsexperterna grymta). Men på helgen då är frukostarna heliga. På bordet ska det finnas, förutom te, gärna en kopp kaffe också. Mycket av allt ska det vara! Färskt bröd, gärna grovt, eller ännu hellre mitt eget hembakade morotsbröd med risk för att låta präktigt äckelmysig. En god ost, tryffelsalami, marmelad, gärna en bit brie, ett ägg kokt i 4,12 minuter - inte en sekund mer eller mindre - juice, ett fat med uppskivade färska grönsaker - gurka, tomat, paprika och avocado. Och ett tänt stearinljus.
Efter en sån frukost är jag redo att möta världen och i dag består världen av min bror och hans tjej som ska luciafika hemma hos mig. Jag hoppas de har med sig en lussekatt eller två för jag har inget fikabröd hemma.
Kommentarer
Kram Anne
Anne, det blev en lussekatt i dag.
Mahi, ja det är just det där med att man kan sitta länge och njuta, gärna i tofflor och morgonrock. Mysigt att göra det tillsammans med din dotter, och som du skriver, filosofera om livet. Jag är en extremt morgontrött person, men det var länge sedan jag sov så länge som till tolv. Saknar det dock ibland!
Ps. Jag gick också på kurs hos Jenny Swallow under min tid på ABF. Minns henne som en härlig person!